Nos regards
17
juillet
2014
Emulsions inverses
Définitions On entend de plus en plus souvent évoquer cette notion d’émulsion inverse. Certains désignent les émulsions E/H comme étant des émulsions inverses. Rectificatif : il convient de bien faire la différence entre type émulsion et procédé d’obtention. Il existe 2 types d’émulsions simples : les émulsions H/E (Huile dans Eau) ou H/L (Hydrophile/Lipophile) ou […]