Le mannitol, un polyol maniable dont Naos a la manie !
Qualifié de diluant et d’anti-agglomérant dans le domaine pharmaceutique,1 d’agent « liant, humectant, hydratant, conditionneur cutané, aromatisant » par l’inventaire européen,2 le mannitol est un polyol qui se glisse dans un certain nombre de formules cosmétiques, en toute discrétion. Certains groupes (comme le groupe Naos) lui vouent un véritable culte, l’incorporant dans un grand nombre de leurs produits, d’autres lui laissent une petite place, seulement dans certains de leurs produits.
Il fait peu parler de lui. On trouve peu de publications nous renseignant sur ses capacités.
On a tout de même réussi à le faire parler…
Un agent anti-agglomérant de compétition !
Le mannitol nous est présenté, dans une publication datant de 2023 comme l’agent anti-agglomérant le plus efficace, lorsque l’on souhaite conserver dans les meilleures conditions des poudres de microcapsules d’hydroxypropyl-β-cyclodextrine, obtenues par une technique de séchage par atomisation. Plus fort que le stéarate de calcium, que le stéarate de magnésium, que la silice !3
Cet effet anti-agglomérant justifie son emploi dans des formes pulvérulentes diverses et variées (bain de bouche lyophilisé, émulsion de Pickering lyophilisée, par exemple).4,5
Un humectant de premier choix !
Cet agent humectant est, au même titre que le xylitol6 ou le sorbitol,7 un polyalcool utilisable, en toute sécurité, dans les cosmétiques pour ses propriétés humectantes.8
Un hydratant très naturel !
Retrouvé dans un extrait de Cordyceps cicadae (un champignon comestible), le mannitol constitue un actif hydratant intéressant.9
Un ingrédient pour émulsion transparente !
Il serait possible, nous dit-on, de mettre au point des émulsions transparentes en choisissant avec soin les ingrédients constitutifs des phases aqueuse et grasse. Les polyols, comme le sorbitol, le glycérol et le mannitol, forment avec l’eau une phase aqueuse, qui se marie bien avec une phase grasse composée de myristate d’isopropyle, le tout stabilisé par un savon comme l’oléate de triéthanolamine, et par des tensioactifs non ioniques comme les esters de sorbitan et leurs homologues étoxylés.10 Une information qui date un peu et dont on peut se souvenir. A creuser !
Un principe actif pour médecine esthétique !
Cet ingrédient, qui possède des propriétés antiradicalaires11,12 et hydratantes, semble être l’associé idéal pour mettre au point des produits de comblement injectables à base d’acide hyaluronique. Ces deux composés ont l’air de s’entendre particulièrement bien. A la fois, additif qui permet de limiter la dégradation de l’acide hyaluronique in situ et actif, qui agit en tant qu’hydratant et en tant qu’agent apaisant, permettant de réduire le phénomène inflammatoire lié à l’injection, le mannitol semble cocher toutes les cases en matière de sécurité d’emploi et d’efficacité.13
Un principe actif anti-inflammatoire ou un actif apaisant… c’est selon !
Apaisant, le mannitol l’est visiblement, puisqu’il permet de réduire la sensation de brûlure provoquée par l’application d’une crème à la capsaïcine au niveau des lèvres de volontaires.14
Il permet aussi d’exercer un effet anti-inflammatoire et anti-radicalaire dans des crèmes solaires,15 ce qui semble intéressant en théorie, mais ne doit pas avoir pour conséquence la réduction de la dose de filtres UV incorporée. On sait, en effet, que cette molécule va permettre d’inhiber le développement de l’érythème ; elle ne doit toutefois pas se substituer aux filtres UV, indispensables dans le rôle de protection des noyaux cellulaires.
En revanche, cet ingrédient semble muet devant l’effet irritant provoqué par le laurylsulfate de sodium. Là où le glycérol et le xylitol font merveille, le mannitol semble sourd à tout effet apaisant.16
Apprécié du groupe Naos, le mannitol (M) est associé à du bakuchiol17 (B) et à un extrait de Ginkgo biloba (G), pour former le complexe BGM, permettant de formuler des soins de soutien à destination des sujets acnéiques.18
Un ingrédient cosmétique, source d’autres ingrédients cosmétiques
Le mannitol peut, au même titre que d’autres sucres ou d’acides aminés, se laisser fermenter par Xanthomonas campestris, afin de donner naissance à un gélifiant à la mode, la gomme xanthane. Toutefois, ce n’est pas le meilleur substrat. En matière de rendement, l’acide glutamique est bien supérieur à lui.19
Le mannitol, en bref
Plutôt sympathique, ce petit sucre, qui se retrouve aussi bien dans un dentifrice Monsieur Barbier,20 que dans un gel douche au poil (le gel douche Atoderm Bioderma) !21
Bibliographie
1 Sawatdee S, Atipairin A, Sae Yoon A, Srichana T, Changsan N. Enhanced dissolution of sildenafil citrate as dry foam tablets. Pharm Dev Technol. 2019 Jan;24(1):1-11
2 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/35167
3 Kou X, Zhang X, Cheng Y, Yu M, Meng Q, Ke Q. Mannitol Is a Good Anticaking Agent for Spray-Dried Hydroxypropyl-Beta-Cyclodextrin Microcapsules. Molecules. 2023 Jan 22;28(3):1119
4 Pop A, Bogdan C, Fizesan I, Iurian S, Carpa R, Bacali C, Vlase L, Benedec D, Moldovan ML. In Vitro Evaluation of Biological Activities of Canes and Pomace Extracts from Several Varieties of Vitis vinifera L. for Inclusion in Freeze-Drying Mouthwashes. Antioxidants (Basel). 2022 Jan 24;11(2):218
5 Urbánková L, Kašpárková V, Dad’ová E, Srnec A, Humpolíček P. Freeze-Dried Pickering Emulsions with Curcumin: The Role of Stabilizers and Cryoprotectants. ACS Omega. 2025 Jun 27;10(26):27722-27734
8 Cherian P, Bergfeld WF, Belsito DV, Klaassen CD, Liebler DC, Marks JG Jr, Peterson LA, Shank RC, Slaga TJ, Snyder PW, Fiume M, Heldreth B. Safety Assessment of Mannitol, Sorbitol, and Xylitol as Used in Cosmetics. Int J Toxicol. 2025 Feb;44(1_suppl):22S-43S
9 Shao L, Jiang S, Li Y, Yu L, Liu H, Ma L, Yang S. Aqueous extract of Cordyceps cicadae (Miq.) promotes hyaluronan synthesis in human skin fibroblasts: A potential moisturizing and anti-aging ingredient. PLoS One. 2023 Jul 7;18(7):e0274479
10 Garti N, Aserin A, Kopilovich A. Transparent macroemulsions for cosmetic applications. Int J Cosmet Sci. 1986 Feb;8(1):1-8
11 Flórez-Fernández N, Ferreira-Anta T, Queffelec J, Ingrez IB, Buján M, Muiños A, Domínguez H, Torres MD. Biocosmetics Made with Saccharina latissima Fractions from Sustainable Treatment: Physicochemical and Thermorheological Features. Mar Drugs. 2023 Nov 29;21(12):618
12 Samadi A, Ahmadian Yazdi H, Kafi H, Yazdanparast T, Ahmad Nasrollahi S, Zartab H, Firooz A. Efficacy Evaluation of a Hyaluronic Acid Dermal Filler Containing Mannitol: Clinical and Aesthetic Assessment Using High-Frequency Ultrasound. Dermatol Surg. 2025 Jan 1;51(1):46-51
13 André P, Villain F. Free radical scavenging properties of mannitol and its role as a constituent of hyaluronic acid fillers: a literature review. Int J Cosmet Sci. 2017 Aug;39(4):355-360
14 Bertrand H, Kyriazis M, Reeves KD, Lyftogt J, Rabago D. Topical Mannitol Reduces Capsaicin-Induced Pain: Results of a Pilot-Level, Double-Blind, Randomized Controlled Trial. PM R. 2015 Nov;7(11):1111-1117
15 Fontbonne A, Teme B, Abric E, Lecerf G, Callejon S, Moga A, Cadars B, Giraud F, Chavagnac-Bonneville M, Ardiet N, Guyoux A, Trompezinski S. Positive and ecobiological contribution in skin photoprotection of ectoine and mannitol combined in vivo with UV filters. J Cosmet Dermatol. 2024 Jan;23(1):308-315
16 Korponyai C, Kovács RK, Erös G, Dikstein S, Kemény L. Antiirritant properties of polyols and amino acids. Dermatitis. 2011 May;22(3):141-6
17 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/le-bakuchiol-heros-ou-anti-heros-2322/
18 Trompezinski S, Weber S, Cadars B, Larue F, Ardiet N, Chavagnac-Bonneville M, Sayag M, Jourdan E. Assessment of a new biological complex efficacy on dysseborrhea, inflammation, and Propionibacterium acnes proliferation. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2016 Aug 31;9:233-9
19 Jonuškienė I, Davicijonaitė E, Vaškevičiūtė M, Kala I, Stankevičienė R, Kantminienė K, Tumosienė I. Sustainable Production and Antioxidant Activity of Bacterial Xanthan Gum. Molecules. 2025 Jun 25;30(13):2734
20 https://www.monsieurbarbier.com/products/dentifrice-sweet-tooth?variant=42474079158432
21 https://www.bioderma.be/nos-produits/atoderm/gel-douche
