> 20 août 2021

Appréciée des peintres (cette huile siccative accélère le séchage des toiles) et des marins d’antan qui l’appliquaient aussi bien sur « leur peau » pour la protéger « de l’eau salée, du soleil brûlant et des vents »,^1-5 que sur le bois de leurs embarcations à titre d’insecticide, permettant de lutter contre les térébrants,⁶ l’huile, extraite du bancoulier, est présentée sur certains sites comme une huile photoprotectrice,^7-9 utilisée traditionnellement par les Hawaïens pour protéger la peau des bébés « du soleil, du sel et d'autres substances »¹⁰ et donc pour se protéger du soleil encore à l’heure actuelle. Huile de kukui, pour les uns (ce sont les plus nombreux), huile de noix de bancoule (avec ou sans « e »), huile de noix de chandelle, huile d’Aleurites moluccana ou d’Aleurites moluccanus (c’est le cas, en particulier, pour l’inventaire européen) pour les autres, cette huile aux noms variés ne fait l’objet que d’un petit nombre de publications scientifiques.

Aleurites moluccana, un mot de botanique

Aleurites moluccana L., communément appelé Candlenut (en anglais) ou Kukui nut (Hawaiien) ou encore kemiri (en Bahasa, langue officielle de l’Indonesie), est un arbre à fleurs, pouvant atteindre 20 mètres de hauteur, appartenant à la famille des Euphorbiacées. L'arbre est originaire de la région indo-malaise et est devenu l'un des grands arbres polyvalents domestiqués au monde. La production des graines d'A. moluccana peut atteindre 16 tonnes/ha/an et le rendement en huile est d'environ 3200 kg/ha par an. L'huile obtenue à partir des graines fournit un matériau utile pour la fabrication de vernis, de savons et de produits pharmaceutiques. L'huile de noix de chandelle est également exploitée par l'industrie cosmétique.¹¹

Aleurites moluccana, un mot de chimie

L’huile de kukui est une huile végétale de composition classique, obtenue avec un rendement de l’ordre de 42 %.¹² Les triglycérides qu’elle renferme sont composés majoritairement d’acides linoléique (34 – 49 %) et linolénique (21 – 35 %). Selon les échantillons considérés, l’acide oléique est plus ou moins bien représenté (entre 11 et 35 %). Les acides palmitique (5 – 9 %) et stéarique (2 – 7 %) ferment la marche.¹¹

Aleurites moluccanus, un petit passage au niveau de l’inventaire européen

« Aleurites Moluccanus Seed Extract est l'extrait des noix du kukui, Aleurites moluccanus, Euphorbiacées » ; la fonction de cette huile fixe : conditionneur cutané.¹³

Sur le bord de la route et pourquoi pas dans le réservoir à essence ?

Aleurites moluccana est un arbre que l’on pourra rencontrer sur le bord des routes du sud de la Chine ; la teneur en huile de ses graines est plus élevée que celle d'autres plantes oléagineuses, telles que Jatropha curcas et Camellia oleifera. De ce point de vue, A. moluccana est considérée comme une plante énergétique prometteuse car son huile de graines pourrait être utilisée pour produire du biodiesel et du biocarburant.^14,15

Sur le bord de la paupière et pourquoi pas dans l’œil ?

En 2007, l’équipe de Patrice Rat s’est intéressée aux vecteurs huileux utilisés en ophtalmologie. L’huile de ricin, à ce titre, du fait d’un caractère cytotoxique, est le plus souvent mal tolérée. Les huiles de maïs, de cameline et d’aleurites, dénuées de cytotoxicité pour les cellules de l’épithélium conjonctival, constitueraient des excipients beaucoup plus intéressants en matière de confort pour le patient.¹⁶ En 2009, cette étude a été complétée par des tests réalisés sur animaux, afin d’évaluer le potentiel curatif de certaines huiles dans le cadre du traitement des brûlures oculaires d’origine chimique. Le rinçage de l’œil avec une solution de chlorure de sodium (0,9 %) suivi de l’application d’un mélange huileux à base d’huile d’Aleurites s’avère bénéfique.¹⁷

L’huile de kukui, en bref

Utilisée sous forme topique, en médecine traditionnelle pour traiter l’arthrite et les douleurs articulaires,¹⁸ cette huile discrète ne se retrouve que dans un petit nombre de cosmétiques du marché. Surgraissant pour vernis à ongles,¹⁹ excipient naturel et exotique pour base de teint, bourrée de filtres UV,²⁰ excipient pour produit solaire hawaïen d’efficacité médiocre,²¹ l’huile de kukui n’est pas l’huile fétiche des sociétés cosmétiques. En revanche, l’huile de kukui (en tant que matière première) est très présente sur la toile. Les fournisseurs sont nombreux qui la présentent comme une huile amie du Soleil. Faut-il y croire ? Suffit-il de se tartiner d’huile de kukui, avant d’aller à la plage ? Non, non et non. Une huile végétale, quelle qu’elle soit n’est jamais photoprotectrice. Qu’elle vienne du producteur français de la ferme d’à côté ou du producteur situé à l’autre bout du monde, la réponse reste identique. Pour notre part, la graine de kukui, on la préférera en perle originale pour colliers exotiques,²² plutôt que comme ingrédient photoprotecteur pour solaire-maison.

Bibliographie

1 https://www.consoglobe.com/beaute-bio-huile-kukui-3267-cg

2 https://www.naturosources.ca/fr/produits/huile-de-kukui-detail

3 https://xn--hennindis-e4a.fr/accueil/799-huile-de-kukui-curae.html

4 https://www.nature-mer.fr/huile-de-kukui.html

5 https://www.marieleoniecoach.com/products/huile-de-kukui-1

6 F. S. Nakayama, W. L. Osbrink, Evaluation of kukui oil (Aleurites moluccana) for controlling termites, Industrial Crops and Products, 31, 2, 2010, 312 – 315

7 https://deavita.fr/bien-etre/huile-kakui-beaute-cheveux-peau/

8 https://www.focus-beaute.com/7942280/l-huile-de-kukui/

9 https://amira-bio-nature.com/produit/huile-de-kukui-curae/

10 https://fr.aliexpress.com/item/32810501119.html

11 Subroto E, Widjojokusumo E, Veriansyah B, Tjandrawinata RR. Supercritical CO2 extraction of candlenut oil: process optimization using Taguchi orthogonal array and physicochemical properties of the oil. J Food Sci Technol. 2017 Apr;54(5):1286-1292

12 Márcia R. P. Cabral, Silvanice A. L. dos Santos, Euclésio Simionatto, Chemical composition and thermal properties of methyl and ethyl esters prepared from Aleurites moluccanus (L.) Willd (Euphorbiaceae) nut oil, Industrial Crops and Products, 85, 2016, 109 – 116

13 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=92547

14 Xuan WY, Zhang Y, Liu ZQ, Feng D, Luo MY. Molecular cloning and expression analysis of a novel BCCP subunit gene from Aleurites moluccana. Genet Mol Res. 2015 Aug 19;14(3):9922-31

15 Villarante NR, Ibarrientos CH. Physicochemical Characterization of Candlenut (Aleurites moluccana)-derived Biodiesel Purified with Deed Eutectic Solvents. J Oleo Sci. 2021;70(1):113-123

16 Said T, Dutot M, Christon R, Beaudeux JL, Martin C, Warnet JM, Rat P. Benefits and side effects of different vegetable oil vectors on apoptosis, oxidative stress, and P2X7 cell death receptor activation. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2007 Nov;48(11):5000-6

17 Said T, Dutot M, Labbé A, Warnet JM, Rat P. Ocular burn: rinsing and healing with ionic marine solutions and vegetable oils. Ophthalmologica. 2009;223(1):52-9

18 Quintão NLM, Pastor MVD, Antonialli CD, da Silva GF, Rocha LW, Berté TE, de Souza MM, Meyre-Silva C, Lucinda-Silva RM, Bresolin TMB, Cechinel Filho V. Aleurites moluccanus and its main active constituent, the flavonoid 2″-O-rhamnosylswertisin, in experimental model of rheumatoid arthritis. J Ethnopharmacol. 2019 May 10;235:248-254

19 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/vernis-a-ongles-marionnaud-on-aime-vraiment-794/

20 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/mais-mais-ils-sont-fous-ces-americains-1056/

21 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/hawaiian-tropic-un-solaire-mineral-qui-compte-trop-sur-ses-fleurs-et-ses-fruits-1875/

22 https://www.etsy.com/fr/market/kukui_seeds