> 25 mars 2024

La graine de lin est considérée comme un super aliment (superfood), du fait de ses qualités nutritionnelles jugées remarquables. La fibre de lin est considérée comme un super-textile, du fait de son caractère naturel.¹ Le lin s’avère un aliment-beauté pour la peau et les poils du chien.² Le lin s’invite dans les cosmétiques fabriqués par l’industrie, sous forme d’huile ou d’extrait et dans les cosmétiques maisons, sous forme de préparations pas toujours très sympathiques à observer. Plus fort que la toxine botulique ? Peut-être pas quand même. Si, si… vraiment. Allez zou, on va faire le point sur cette petite graine, qui ne paie pas de mine, mais qui, pourtant, est très à la mode.

La graine de lin, super-aliment ou anti-nutriment, c’est selon

Cette graine de lin est composée de divers éléments, tels que des corps gras (oméga 3), des vitamines (niacine, tocophérols), des fibres, des minéraux… Cette graine est particulièrement riche en fibres, puisqu’elle en contient 40 %, majoritairement des fibres insolubles (à 75 %) ; il s’agit de cellulose, d’hémicellulose et de lignanes. Comme fibres solubles, on citera des pectines et des bêtaglucanes.

Si cette petite graine contient tout plein de nutriments, elle contient également des anti-nutriments, susceptibles de réduire la biodisponibilité de certains nutriments, réduisant ainsi leur bénéfice sur la santé. On pense, en particulier, ici à l’acide phytique, un agent chélateur, susceptible de complexer certains ions comme le calcium ce qui a, par le passé, engendré certaines carences dans des populations ayant des régimes riches en cet ingrédient.³

A noter également la présence peu sympathique de glycosides cyanogénétiques (250 à 350 mg/100g de graines). Ceux-ci sont heureusement dégradés lors de processus comme la cuisson, l’ébullition ou le rôtissage ou bien par le phénomène de broyage.⁴ Des graines assez susceptibles, qui méritent donc d’être traitées avant emploi. Par parenthèse, de rares cas de réactions anaphylactiques (oedème, dyspnée…) sont quand même évoqués dans la littérature scientifique, suite à la consommation de graines de lin.^5,6

La graine de lin, source d'un phyto-oestrogène

Ce sont les lignanes qui sont susceptibles d’influer sur la concentration des hormones sexuelles féminines. Chez des femmes qui consomment quotidiennement 2 cuillérées à soupe de graines de lin moulues pendant 7 semaines, on constate, effectivement, une augmentation de la concentration sérique en 2-hydroxyestrone, avec, en revanche, une diminution de taux de prolactine.⁴

L’extrait de graine de lin, un actif cosmétique

A partir de cette graine, il est possible d’obtenir différents extraits, en faisant varier le solvant utilisé. Certains extraits éthanoliques sont particulièrement riches en polyphénols antioxydants⁷ et sont donc, à ce titre, exploitables dans le domaine de l’anti-âge⁸ ou de la cicatrisation.^9,10 On note également un effet antibactérien de certains extraits.¹¹

Des peptides cycliques, contenus dans la graine, sont également présentés dans la littérature scientifique comme des inhibiteurs de la synthèse de mélanine.¹²

Le mucilage de graine de lin, un actif cosmétique

Les fibres insolubles contenues dans la graine de lin sont connues, depuis fort longtemps, pour leur effet émollient.^13,14

On les utilise actuellement pour stabiliser certaines émulsions et comme agent de texture.¹⁵

Le lin, dans le passé

Dans l’Antiquité, la fibre de lin est utilisée pour réaliser des pansements. Elle peut être enduite d’huile végétale ou de miel, pour améliorer la guérison des plaies, entre autres. Le traité de chirurgie, connu sous le nom de papyrus d’Edwin Smith (datation : 1600 ans avant notre ère), place le lin au top des produits utilisables pour traiter une fracture, le tissu étant renforcé ou non, enduit ou non. Même chose pour Hippocrate. Les Romains, quant à eux, afin de soigner gladiateurs et soldats, usent de fil de lin, afin de réaliser des points de suture. Cornelius Celsus raffine la composition des préparations galéniques destinées à enduire la toile de lin. Les éléments simples comme l’huile et le miel sont remplacés pour obtenir des formules plus complexes à base d’acétate de cuivre, d’oxyde de plomb, d’alun, de poix séchée, de résine de pin séchée, d'huile et de vinaigre.¹⁶

Depuis l’Antiquité et jusqu’à nos jours, le lin a continué, bien gentiment, d’exercer une triple fonction, en étant à la fois susceptible de vêtir les individus, mais également de les soigner et de les rendre beau.

Du lin, est tirée la fibre qui sert à la fabrication de vêtements, mais également un mucilage célèbre, qui sert, aussi bien, de principe actif médicamenteux, que d’actif cosmétique.

Du lin, est aussi extrait un mucilage, aux propriétés émollientes et gélifiantes, qui permet aussi bien de traiter la constipation, que d’exercer un effet apaisant.¹⁴

Le lin, dans le présent

Les doctes médecins du passé sont remplacés par des blogueuses, qui présentent les graines de lin comme des actifs anti-âge miraculeux, comme un botox végétal, éminemment puissant,¹⁷ Aucune publication scientifique ne vient corroborer cet avis.

Le lin, de l’un dans l’autre !

On n’invente rien. On se contente de plonger son nez dans de vieux grimoires et l’on en sort des recettes que l’on dit nouvelles et auxquelles on attribue toutes sortes de propriétés magiques. Revenons aux sources. La graine de lin contient un mucilage, qui permet de réaliser un gel qui, une fois appliqué sur le visage, exerce un effet tenseur… à l’action modérée sur le moment et dans le temps. La graine de lin est émolliente, hydratante… On le dit depuis l’Antiquité. Et comme l’aurait dit la mère Denis, « ça c’est vrai ça » !

Merci à Benjamin Lévêque de m’avoir mise sur la piste de la graine de lin !

Bibliographie

1 Catovic C, Abbes I, Barreau M, Sauvage C, Follet J, Duclairoir-Poc C, Groboillot A, Leblanc S, Svinareff P, Chevalier S, Feuilloley MGJ. Cotton and Flax Textiles Leachables Impact Differently Cutaneous Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis Biofilm Formation and Cytotoxicity. Life (Basel). 2022 Apr 6;12(4):535

2 Rees CA, Bauer JE, Burkholder WJ, Kennis RA, Dunbar BL, Bigley KE. Effects of dietary flax seed and sunflower seed supplementation on normal canine serum polyunsaturated fatty acids and skin and hair coat condition scores. Vet Dermatol. 2001 Apr;12(2):111-7

3 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/l-acide-phytique-le-bon-dr-jekyll-du-domaine-cosmetique-835/

4 Nowak W, Jeziorek M. The Role of Flaxseed in Improving Human Health. Healthcare (Basel). 2023 Jan 30;11(3):395

5 Kang Y, Park SY, Noh S, Kim J, Seo B, Kwon OY, Kwon HS, Cho YS, Moon HB, Kim TB. Case report: A first case of flaxseed-induced anaphylaxis in Korea. Medicine (Baltimore). 2017 Dec;96(49):e8220

6 Alvarez-Perea A, Alzate -Pérez D, Doleo Maldonado A, Baeza ML. Anaphylaxis caused by flaxseed. J Investig Allergol Clin Immunol. 2013;23(6):446-7) (León F, Rodríguez M, Cuevas M. Anaphylaxis to Linum. Allergol Immunopathol (Madr). 2003 Jan-Feb;31(1):47-9

7 Zimniewska M, Rozańska W, Gryszczynska A, Romanowska B, Kicinska-Jakubowska A. Antioxidant Potential of Hemp and Flax Fibers Depending on Their Chemical Composition. Molecules. 2018 Aug 10;23(8):1993

8 Tasneem R, Khan HMS, Rasool F, Khan KU, Umair M, Esatbeyoglu T, Korma SA. Development of Phytocosmeceutical Microemulgel Containing Flaxseed Extract and Its In Vitro and In Vivo Characterization. Pharmaceutics. 2022 Aug 9;14(8):1656

9 Skórkowska-Telichowska K, Mierziak-Darecka J, Wrobel-Kwiatkowska M, Gebarowski T, Szopa J, Zuk M. Wound coverage by the linen dressing accelerates ulcer healing. Postepy Dermatol Alergol. 2021 Oct;38(5):827-841

10 Kumari P, Ahina KM, Kannan K, Sreekumar S, Lakra R, Sivagnanam UT, Kiran MS. In vivosoft tissue regenerative potential of flax seed mucilage self-assembled collagen aerogels. Biomed Mater. 2024 Jan 30;19(2)

11 Pagano C, Baiocchi C, Beccari T, Blasi F, Cossignani L, Ceccarini MR, Orabona C, Orecchini E, Di Raimo E, Primavilla S, Salvini L, Michele AD, Perioli L, Ricci M. Emulgel Loaded with Flaxseed Extracts as New Therapeutic Approach in Wound Treatment. Pharmaceutics. 2021 Jul 21;13(8):1107

12 Yoon JH, Jang WY, Park SH, Kim HG, Shim YY, Reaney MJT, Cho JY. Anti-Melanogenesis Effects of a Cyclic Peptide Derived from Flaxseed via Inhibition of CREB Pathway. Int J Mol Sci. 2022 Dec 28;24(1):536

13 La gomme de lin, ingrédient du passé pour cosmétique du futur ! | Regard sur les cosmétiques (regard-sur-les-cosmetiques.fr)

14 Les émollients, des ingrédients qui rendent « mous » mais qui sont durs à définir ! | Regard sur les cosmétiques (regard-sur-les-cosmetiques.fr)

15 Li G, Li J, Lee YY, Qiu C, Zeng X, Wang Y. Pickering emulsions stabilized by chitosan-flaxseed gum-hyaluronic acid nanoparticles for controlled topical release of ferulic acid. Int J Biol Macromol. 2024 Jan;255:128086

16 Gębarowski T, Wiatrak B, Janeczek M, Żuk M, Pistor P, Gąsiorowski K. Were our Ancestors Right in Using Flax Dressings? Research on the Properties of Flax Fibre and Its Usefulness in Wound Healing. Oxid Med Cell Longev. 2020 Nov 24;2020:1682317

17 https://www.madmoizelle.com/la-graine-de-lin-peut-elle-vraiment-remplacer-le-botox-1607533