Synonymes
3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione
Nom INCI
Dehydroacetic caid
N° CAS
520-45-6
Additif alimentaire
oui (E265)
Structure chimique
C8H8O4 PM = 168
Propriétés
Poudre de couleur jaune pâle, à propriétés antibactériennes et antifongiques.
Utilisations dans les cosmétiques
- En tant que conservateur antimicrobien
Aspects réglementaires
figure en Annexe V du Règlement (CE) N°1223/2009 (n° d’ordre : 13) - limité à 0,6 %