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Acide déhydroacétique

Synonymes

3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione 

 

Nom INCI

Dehydroacetic caid

 

N° CAS

520-45-6

 

Additif alimentaire

oui (E265)

 

Structure chimique

                                                                                                                    C8H8O4                      PM = 168

 

Propriétés

Poudre de couleur jaune pâle, à propriétés antibactériennes et antifongiques.

 

Utilisations dans les cosmétiques

 

-         En tant que conservateur antimicrobien

 

Aspects réglementaires

figure en Annexe V du Règlement (CE) N°1223/2009 (n° d’ordre : 13) - limité à 0,6 %

 






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