Une crème solaire au Merlot, hic !
Au rayon des idées loufoques en matière de photoprotection, on risque bien de remettre la palme à ce prototype de crème solaire à base de Merlot !1
On a l’habitude de dire un verre ça va, deux verres bonjour les dégâts… dans le cas présent, plus y a de verres de Merlot dans la crème solaire plus ça va… mais moins ça nous plaît ! Démonstration !
Pour commencer, on extrait !
La première étape de ce travail a consisté à extraire les polyphénols du marc de raisin de différents cépages (dont le Merlot). Une extraction à partir de solvants dans un mélange éthanol (à 70 %)-eau. Les activités antioxydante et absorbante ont ensuite été déterminées afin de choisir l’extrait le plus efficace.
Pour continuer, on formule !
On prend cet extrait, on évapore les solvants, on obtient un extrait sec qui est dilué dans de l’eau ou dans de l’éthanol et s’y retrouve à la concentration de 39 mg/mL de solution. Cet extrait liquide est alors incorporé dans une crème de base contenant de l’eau, de l’huile de coco, de l’huile de tournesol, de l’huile d’abricot, de l’alcool cétéarylique, du coco-glucoside, du beurre de karité, de l’aloe vera, du sorbate de potassium, de la gomme xanthane, du benzoate de sodium, de l’acide citrique, du tocophérol et de l’acide lactique, en proportions variables (de 10 à 50 %).
Pour finir, on teste
Par méthode in vitro, les meilleurs résultats (SPF de 14) sont obtenus avec la crème contenant 50 % de solution éthanolique de polyphénols !
Et enfin, on trinque
Alors, oui, effectivement on sait que les polyphénols sont des molécules filtrantes (on pensera, par exemple, à la quercétine).2
Mais il doit y avoir eu un effet Merlot en matière de lecture des résultats obtenus car pour obtenir un SPF de 14 avec un pourcentage d’actifs de l’ordre de 2, il faut vraiment que tout devienne très flou ! On précisera, pour mémoire, que les meilleurs filtres UV de synthèse permettent, à l’heure actuelle, d’obtenir 2 unités SPF par pourcentage d’emploi, ce qui est très loin des 7 unités présentées ici.
Une crème solaire au Merlot, en bref
Avant que des petits malins ne se mettent à déverser le contenu des bouteilles de leur cave dans leurs crèmes hydratantes, il sera bon de leur dire de ne pas croire tout ce que l’on peut nous dire dans la littérature scientifique. La crème solaire renfermant 50 % de vin reconstitué… c’est pas pour demain !
Bibliographie
1 Draghici-Popa AM, Buliga DI, Popa I, Tomas ST, Stan R, Boscornea AC. Cosmetic Products with Potential Photoprotective Effects Based on Natural Compounds Extracted from Waste of the Winemaking Industry. Molecules. 2024 Jun 11;29(12):2775
2 Choquenet B, Couteau C, Paparis E, Coiffard LJ. Quercetin and rutin as potential sunscreen agents: determination of efficacy by an in vitro method. J Nat Prod. 2008 Jun;71(6):1117-8.
