> 04 mai 2020
La nigelle, originaire d'Europe du Sud, d'Afrique du Nord et d'Asie du Sud-Ouest, est cultivée dans de nombreux pays du monde.1 Sa graine et son huile très utilisées en médecine traditionnelle font le délice des chercheurs du monde entier qui lui voient des propriétés antiparasitaires très honorables, au point d’en faire un concurrent de la célèbre chloroquine,2 des propriétés anti-inflammatoires exploitables dans le cadre de la prévention des mucites provoquées par certains traitements anti-cancéreux3 ou de la polyarthrite rhumatoïde.4 En matière de prévention des effets indésirables de la radiothérapie, en revanche, aucune amélioration de la qualité de vie des patients n’est observée selon une étude réalisée avec application 2 fois par jour d’un gel renfermant 5 % d’huile de nigelle).5
D’où lui viennent donc toutes les qualités dont on la pare ? Cette huile n’est décidemment pas comme les autres huiles végétales bien connues du public, telles que les huiles d’olive,6 de tournesol,7 de ricin,8 d’onagre,9 de bourrache,10 d’avocat11... pour la simple et bonne raison que cette huile fixe (entendez par-là huile végétale non volatile composée de triglycérides) renferme une petite fraction d’huile essentielle (autrement dit d’huile volatile aromatique). Une fois que l’on a soulevé le couvercle de cette huile originale, il ne reste plus qu’à découvrir « les poupées » qui se cachent à l’intérieur !
Un peu d’histoire
La nigelle (Nigella sativa) est une plante cultivée, connue d’un grand nombre de peuples, depuis la nuit des temps. Baptisée « cumin noir » en anglais, Habbatul Barakah en arabe et Tikur azmud en amharique, la nigelle semble être une plante miraculeuse tant elle est utilisée à de multiples fins (troubles respiratoires, maux de tête, paralysie, diabète, hypertension, pathologies cutanées variées) dans de nombreuses régions du monde ; le Prophète Mahomet la considère comme une plante qui permet de guérir de tout sauf de la mort !12
Le Prophète Isaïe, quant à lui, chante les dons de Yahvé Sabaot qui a instruit le laboureur en matière de culture agricole. « Après avoir aplani la surface, ne jette-il pas la nigelle, ne répand-il pas le cumin ? Puis il met le blé, le millet, l’orge et l’épeautre en bordure. Son Dieu lui a enseigné cette règle et l’a instruit. » (Isaïe, 28, 25 - 26 in Bible de Jérusalem).
Dans de telles conditions, on comprend un peu mieux pourquoi cette huile bénéficie d’une aura aussi importante.
Un peu de chimie, sa composition
La graine de nigelle renferme entre 20 et 40 % d’huile fixe.13 Celle-ci est composée majoritairement d’acides linoléique (65 %) et palmitique (20 %). Elle renferme également une petite fraction d’huile essentielle (0,5 à 2,5 %), mélange d’une quarantaine de molécules connues. La thymoquinone est l’ingrédient majoritaire de celle-ci (30 à 50 %).13 On y trouve aussi des thymohydroquinones, de la dithymoquinone, du p-cymène (7 %-15 %), du carvacrol (6 %-12 %), du 4-terpinéol (2 %-7 %), du t-anéthol (1 %-4 %), du longifolène (1 %-8 %) et d’autres molécules présentes à l’état de traces comme l’α-pinène, le thymol, la carvone, le limonène, le citronellol...1
Un peu de cosmétologie
Une publication de 2017 fait le point sur les propriétés pharmacologiques de la nigelle et sur les cosmétiques en contenant. L’extrait éthanolique de graines de nigelle s’avèrerait intéressant in vitro dans le traitement du psoriasis, du fait de sa capacité à limiter la prolifération cellulaire. L’huile de nigelle incorporée à hauteur de 20 % dans une émulsion serait quant à elle capable de battre à plate couture la même émulsion renfermant 5 % de peroxyde de benzoyle, tout en étant mieux tolérée. Enfin, même constat en matière de traitement du vitiligo avec une réduction de la taille des lésions supérieure à celle observée dans le cas de l’utilisation de foie de poisson ! A vérifier...
Si l’on se déplace du domaine médical vers le domaine cosmétique, on se rend compte que la nigelle peut être utilisée pour ses propriétés parfumantes et aromatisantes.14,15 Certains auteurs reconnaissent à l’extrait de nigelle obtenu à partir de la poudre de graines à l’aide d’un Soxhlet (utilisation de 50 volumes d’éther de pétrole) des propriétés photoprotectrices. Une crème renfermant 5 % de cet extrait permet, en fait, d’obtenir en moyenne un SPF de 1,05.16 Nous nous permettrons de refroidir l’enthousiasme des auteurs en leur précisant que cet effet peut donc être considéré comme nul !
En matière d’hydratation, certains auteurs placent sur un pied d’égalité bourrache et nigelle en matière de renforcement de la barrière cutanée.17
En France, les cosmétiques à base d’huile de nigelle sont peu nombreux. On la retrouve principalement dans des cosmétiques bio, dans des formules où elle semble utilisée à forte concentration. C’est le cas par exemple de la crème Secret sacré - baume originel composée exclusivement de beurre de karité, d’huiles de nigelle et de tournesol, ainsi que d’huile essentielle de mimosa tenuiflora.18 Le baume Clairessence (beurre de karité, huiles de nigelle, de calophyllum et de géranium Rosat)19 est assez ressemblant. Le site Doctissimo en fait également l’éloge en proposant des recettes-maison à base d’huile de nigelle, de sucre, de jus de citron et d’argile (pour réaliser un masque pour peaux normales ou mixtes).20 Le site Aromazone, quant à lui, propose un sérum à la nigelle (30 %) à base d’un excipient gras renfermant huiles de coco et de noisette.21 Les amateurs d’ingrédients-maison, pourrons même carrément réaliser leur huile de nigelle à domicile, en suivant le protocole proposé sur certains sites.22 Tout cela n’est bien évidemment pas très sérieux !
Dans quelques cosmétiques conventionnels, il est possible de retrouver également de la nigelle. Celle-ci n’est, toutefois, utilisée qu’en faible proportion ce qui se comprend aisément vue sa composition. On pourra citer comme exemple la Crème de beauté Guerlain, une crème démaquillante destinée à être rincée.
Un peu de dermatologie
En cas d’utilisation topique d’huile de nigelle, il est possible d’observer des réactions d’intolérance graves se traduisant par des lésions cutanées polymorphes s’étendant au-delà de la zone d’application. Des lésions de type bulleuses peuvent être observées associées à de la fièvre. La thymoquinone et le p-cymène sont à l’origine de cette épidermolyse.23 Le même type de réaction a pu être observé chez des patients ayant recours à l’huile de nigelle à la fois par voie topique et orale.24 On comprendra donc que pour sa sécurité il convient d’éviter l’huile de nigelle utilisée pure ou fortement dosée.
Les questions que l’on peut se poser
Dès que l’on se penche sur les ingrédients cosmétiques obtenus à partir des graines de nigelle, les questions abondent. L’inventaire européen ne connaît que deux ingrédients : Nigella sativa seed extract (extrait de graines de Nigella sativa) (parfum et agent conditionneur) et Nigella sativa seed oil (huile fixe obtenue par expression des graines de Nigella sativa). Ben oui, mais dans l’huile fixe, il y a de l’huile essentielle... Il est donc difficile de différencier les deux matières premières sachant que, bien souvent, l’une ne va pas sans l’autre.25 Evidemment, il est possible de réaliser une extraction fractionnée,26 encore faut-il le préciser.
L’huile de nigelle, en bref
On adore les matriochkas. On adore les huiles végétales. On craindra les huiles végétales matriochkas qui renferment dans leur ventre des ingrédients indésirables !
Un grand merci à François-Régis, notre photographe du jour !
Bibliographie
1 Aftab Ahmad, Asif Husain, Mohd Mujeeb, Shah Alam Khan, Abul Kalam Najmi, Nasir Ali Siddique, Zoheir A. Damanhouri, et Firoz Anwar, A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb, Asian Pac J Trop Biomed., 2013, 3, 5, Pages 337–352
2 Ahmad M. Eid, Nagib A. Elmarzugi, Laila M. Abu Ayyash, Maher N. Sawafta, Hadeel I., Daana, A Review on the Cosmeceutical and External Applications of Nigella sativa, Trop Med., 2017, 7092514
3 Eğilmez OK, Kökten N, Kalcıoğlu MT, Ekici AID, Şerifler S, Yeşilada E, Investigation of the Protective Effect of Nigella Sativa Oil in Cisplatin Induced Oral Mucositis: An Experimental Study, Turk Arch Otorhinolaryngol., 2020, 58, 1, Pages 10-15
4 Mahboubi M, Mohammad Taghizadeh Kashani L, Mahboubi M, Nigella sativa fixed oil as alternative treatment in management of pain in arthritis rheumatoid, Phytomedicine., 2018, 15, 46, Pages 69-77
5 Mohammadreza Rafati, Arash Ghasemi, Majid Saeedi, Emran Habibi, Monireh Maham, Nigella sativa L. for prevention of acute radiation dermatitis in breast cancer: A randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical trial, Complementary Therapies in Medicine, 47, 2019
12 Ebrahim M. Yimer, Kald Beshir Tuem, Aman Karim, Najeeb Ur-Rehman, Farooq Anwa, rNigella sativa L. (Black Cumin): A Promising Natural Remedy for Wide Range of Illnesses, Evid Based Complement Alternat Med., 2019, 1528635
13 Bordoni L, Fedeli D, Nasuti C, Maggi F, Papa F, Wabitsch M, De Caterina R, Gabbianelli R, Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Nigella sativa Oil in Human Pre-Adipocytes, Antioxidants (Basel)., 2019, 25, 8, 2
14 Cohen SM, Eisenbrand G, Fukushima S, Gooderham NJ, Guengerich FP, Hecht SS, Rietjens IMCM, Bastaki M, Davidsen JM, Harman CL, McGowen MM, Taylor SV, FEMA GRAS assessment of natural flavor complexes: Mint, buchu, dill and caraway derived flavoring ingredients., Food Chem Toxicol., 2020, 135, 110870
15 Eid AM, Elmarzugi NA, Abu Ayyash LM, Sawafta MN, Daana HI., A Review on the Cosmeceutical and External Applications of Nigella sativa., J Trop Med., 2017, 7092514
16 Shantanu Kale, Prashant Ghoge*, Ammar Ansari, Ashwini Waje, Amol Sonawane, Formulation and in-vitro determination of Sun Protection Factor of Nigella sativa Linn. Seed Oil Sunscreen Cream, International Journal of PharmTech Research, 2010, 2, 4, Pages 2194-2197
17 Salih H. M. Aljabre, Omar M. Alakloby, Mohammad A. Randhawa, Dermatological effects of Nigella sativa, Journal of Dermatology & Dermatologic Surgery, 19, 2, 2015, Pages 92-98
18 https://www.univeda.fr/baumes/3141-baume-originel-60-ml.html
19 https://www.la-vie-naturelle.com/2/baume-precieux
20 https://www.doctissimo.fr/beaute/beaute-naturelle/huiles-vegetales/huile-de-nigelle
21 https://www.aroma-zone.com/info/recette-cosmetique/serum-purifiant-nigelle-bleue
22 https://ileauxepices.com/blog/2017/10/01/comment-faire-de-lhuile-de-nigelle-maison/wpid14904/
23 Gaudin O, Toukal F, Hua C, Ortonne N, Assier H, Jannic A, Giménez-Arnau E, Wolkenstein P, Chosidow O, Ingen-Housz-Oro S., Association Between Severe Acute Contact Dermatitis Due to Nigella sativa Oil and Epidermal Apoptosis., JAMA Dermatol., 2018, 1, 154, 9, Pages 1062-1065
24 Gelot P, Bara-Passot C, Gimenez-Arnau E, Beneton N, Maillard H, Celerier P., Bullous drug eruption with Nigella sativa oil, Ann Dermatol Venereol., 2012, 139, 4, Pages 287-291
25 Eğilmez OK, Kökten N, Kalcıoğlu MT, Ekici AID, Şerifler S, Yeşilada E, Investigation of the Protective Effect of Nigella Sativa Oil in Cisplatin Induced Oral Mucositis: An Experimental Study, Turk Arch Otorhinolaryngol., 2020, 58, 1, Pages 10-15
26 A. Piras, A. Rosa, B. Marongiu, S. Porcedda, U. Koca, Chemical composition and in vitro bioactivity of the volatile and fixed oils of Nigella sativa L. extracted by supercritical carbon dioxide, Industrial Crops and Products, 46, 2013, Pages 317-323
Composition
Crème de beauté Guerlain : AQUA (WATER) • ISOHEXADECANE • CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE • GLYCERIN • PENTYLENE GLYCOL • AMMONIUM ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE/VP COPOLYMER • DICAPRYLYL CARBONATE • LIMNANTHES ALBA (MEADOWFOAM) SEED OIL • GLYCERYL STEARATE • STEARETH-21 • BEHENYL ALCOHOL • PHENOXYETHANOL • CETEARETH-20 • PARFUM (FRAGRANCE) • DIMETHICONE • CETEARETH-12 • CETEARYL ALCOHOL • TOCOPHERYL ACETATE • DISODIUM EDTA • TETRASODIUM EDTA • BUTYLENE GLYCOL • BHT • NIGELLA SATIVA SEED OIL • SCUTELLARIA BAICALENSIS ROOT EXTRACT.
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