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Gallinée ou le cimetière cutané à bactéries !

> 27 avril 2022

Gallinée ou le cimetière cutané à bactéries !

« Mettez des bactéries sur votre visage » !1 c’est par cette injonction que l’on est accueilli sur le site de la marque Gallinée, une marque qui met le microbiome au centre du poulailler (le terme galline se rapportant logiquement aux gallinacés).2

Le microbiote, un ensemble de micro-organismes présents sur la peau au niveau du « manteau acide » défini par Alfred Marchionini ; une sorte de cape protectrice, composée d’une émulsion renfermant des bactéries susceptibles de se multiplier, d’occuper l’espace, empêchant l’implantation de germes pathogènes, venus de l’extérieur. Une flore dont la nature fluctue selon l’état de santé, les conditions de vie, les habitudes cosmétiques...3 Une flore qui doit être bichonnée, lorsque tout va bien et maitrisée lorsque le vent commence à tourner (on pense en particulier au rôle de Cutibacterium acnes dans le développement de l’acné).4

Puisque la flore cutanée est si importante, renforçons-là se disent, depuis quelques années, des sociétés cosmétiques qui souhaitent profiter de l’élan de popularité soulevé par ces milliards de petites cellules. Le microbiote intestinal est courtisé. Pourquoi ne pas en faire de même avec le microbiote cutané ?

Il est bon de rappeler que les bactéries du genre Bacillus font l’objet d’un grand nombre d’études, du fait de leur capacité à produire des molécules d’intérêt comme l’acide lactique, la riboflavine, le ribose,5 l’acide poly-gamma-glutamique et un grand nombre d’autres molécules.6,7 Selon l’espèce de Bacillus considérée et selon la composition du milieu de culture choisi, on peut orienter le métabolisme du germe vers certaines molécules, en particulier. On pourra ainsi fabriquer par biotechnologie de l’acétoïne (une molécule parfumante),8,9 de la surfactine (un tensioactif),10 des ménaquinones (anti-séborrhéique, astringent, éclaircissant...)....11,12 et bien d’autres choses encore.

Dans les produits de la marque Gallinée, on retrouve des bactéries ou des « produits dérivés », annoncés sous des noms INCI variés. « Bacillus ferment » (« le produit obtenu par la fermentation de Bacillus ») est présent dans l’huile visage prébiotique ;13 « lactobacillus » (« l’une ou plusieurs espèces de bactéries du genre lactobacillus »)14 est présent dans la crème visage hydratante, dans la crème contour des yeux, dans le sérum jeunesse, dans la crème mains, dans le lait corps ; « lactobacillus ferment lysate » (« lysat obtenu à partir du milieu de culture de lactobacillus »)15 - rappelons ici que la lyse de la membrane bactérienne conduit à la mort cellulaire - dans la crème contour des yeux ; « lactococcus ferment lysate » (« lysat obtenu à partir du milieu de culture de lactococcus »)16 dans le sérum jeunesse, « saccharomyces rice/ferment lysate » (« lysat du produit de fermentation du riz par saccharomyces »), dans la crème lavante capillaire et le sérum cuir chevelu et cheveu !

Quid de ces bactéries du genre Bacillus ? Sont-elles bien présentes dans le milieu ou bien ne retrouve-t-on que les molécules produites lors de la mise en culture sur un milieu dont la composition ne nous est pas donnée ? Que penser de ces bactéries engluées dans un excipient composé de différents corps gras (c’est le cas dans l’huile prébiotique) ?

Quid de ces bactéries du genre Lactobacillus ? Comment se fait la cohabitation entre ces bactéries et des ingrédients à caractère antiseptique comme l’extrait de myrte17 ou le benzoate de sodium ?18

Quid des extraits obtenus à partir de ces différents germes ? Des soupes de molécules plus ou moins bien connues !

Dans la crème visage et la crème mains, on constate, en outre la présence de filtres UV qui n’ont aucune utilité.

Parmi toutes ces produits, les seules formules qui nous conviennent sont celles sans « probiotiques » et plus précisément la mousse nettoyante visage et le pain lavant.

Entre les prébiotiques (les molécules utilisées sélectivement par les micro-organismes et présentant un intérêt pour la santé), les probiotiques (les germes « vivants » administrés à certaines doses bien précises dans le but d’améliorer la santé de l’hôte) et les postbiotiques (qui selon les auteurs correspondent aux produits issus du métabolisme bactérien ou bien aux bactéries non viables car inactivées),19 on nage un peu. Il est important de se rendre compte que, pour l’instant, les pré-, pro- et les post-biotiques sont définis dans le cadre d’une prise orale, dans le but de l’amélioration de la qualité du microbiote intestinal,20 ce qui oblige à faire quelques aménagements dans le cadre d’une utilisation cosmétique (par voie exclusivement topique, par conséquent).

Comme l’on doute fort que ces bactéries soient vivantes dans le pot ou une fois déposées sur la peau, il conviendrait de changer le slogan fétiche de cette gamme originale. Mettez un cimetière à bactéries sur votre peau ! Oui, on est d’accord… ça sonne nettement moins bien !

Bibliographie

1 https://www.gallinee.com/fr/categorie-produit/visage/

2 https://www.lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/galline

3 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/le-microbiote-cutane-un-univers-qui-commence-a-etre-courtise-par-les-cosmetologues-278/

4 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/dans-le-traitement-de-l-acne-l-isotretinoine-fait-consensus-542/

5 De Wulf P, Vandamme EJ. Production of D-ribose by fermentation. Appl Microbiol Biotechnol. 1997 Aug;48(2):141-8

6 Schallmey M, Singh A, Ward OP. Developments in the use of Bacillus species for industrial production. Can J Microbiol. 2004 Jan;50(1):1-17

7 Poudel P, Tashiro Y, Sakai K. New application of Bacillus strains for optically pure L-lactic acid production: general overview and future prospects. Biosci Biotechnol Biochem. 2016;80(4):642-54

8 Zhong H, Wang L, Zhao JY, Xiao Z. Fermentative production of chiral acetoin by wild-type Bacillus strains. Prep Biochem Biotechnol. 2020;50(2):116-122

9 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=39007

10 Zhi Y, Wu Q, Xu Y. Production of surfactin from waste distillers' grains by co-culture fermentation of two Bacillus amyloliquefaciens strains. Bioresour Technol. 2017 Jul;235:96-103

11 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=95867

12 Cao S, Du X, Li P, Yuan G, Chen S, Chen W, Song X, Kuang B. A chemical screening method for menaquinone-producing strains based on HPLC-UV technology. J Microbiol Methods. 2020 May;172:105907

13 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=54791

14 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=84107

15 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=57924

16 https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=58026

17 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/le-myrte-de-l-alcazar-de-seville-au-shampooing-antipelliculaire-un-vegetal-qui-merite-une-hola-olle-850/

18 https://www.regard-sur-les-cosmetiques.fr/nos-regards/l-acide-benzoique-une-molecule-qui-a-de-l-affinite-pour-le-fromage-et-la-creme-pour-les-pieds-1172/

19 Morniroli D, Vizzari G, Consales A, Mosca F, Giannì ML. Postbiotic Supplementation for Children and Newborn's Health. Nutrients. 2021 Feb 27;13(3):781

20 Bustamante M, Oomah BD, Oliveira WP, Burgos-Díaz C, Rubilar M, Shene C. Probiotics and prebiotics potential for the care of skin, female urogenital tract, and respiratory tract. Folia Microbiol (Praha). 2020 Apr;65(2):245-264

Composition

Huile visage prébiotique : SQUALANE COCO-CAPRYLATE/CAPRATE SIMMONDSIA CHINENSIS (JOJOBA) SEED OIL TOCOPHEROL BISABOLOL AVENA SATIVA (OAT) KERNEL OIL BACILLUS FERMENT HELIANTHUS ANNUUS (SUNFLOWER) SEED OIL.

Mousse nettoyante visage : AQUA (EAU) COCAMIDOPROPYL BETAINE SODIUM LAURYL GLUCOSE CARBOXYLATE*LAURYL GLUCOSIDE GLYCERIN LACTIC ACID ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE INULIN STYRENE/ACRYLATES COPOLYMER SODIUM CHLORIDE CITRIC ACID PARFUM (FRAGRANCE) ARGININE SORBIC ACID SODIUM HYDROXIDE TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE SODIUM BENZOATE LIMONENE

Crème visage hydratante : AQUA (EAU) GLYCERIN CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE HYDROGENATED COCONUT OIL ISOPROPYL PALMITATE SUCROSE STEARATE DICAPRYLYL ETHER ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE GLYCERYL STEARATE GLYCERYL STEARATE CITRATE INULIN LACTIC ACID POLYMNIA SONCHIFOLIA ROOT JUICE LACTOBACILLUS MALTODEXTRIN MYRTUS COMMUNIS LEAF EXTRACT ARGININE CAPRYLOYL GLYCINE POTASSIUM CETYL PHOSPHATE BUTYL METHOXYDIBENZOYLMETHANE (AVOBENZONE) ETHYLHEXYL SALICYLATE (OCTISALATE ) CARBOMER TOCOPHERYL ACETATE UNDECYLENOYL GLYCINE TOCOPHEROL ETHYLHEXYLGLYCERIN STYRENE/ACRYLATES COPOLYMER TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE XANTHAN GUM SODIUM HYDROXIDE SODIUM BENZOATE.

Crème contour des yeux : AQUA (EAU) C10-18 TRIGLYCERIDES CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER HELIANTHUS ANNUUS (SUNFLOWER) SEED OIL GLYCERIN ARACHIDYL ALCOHOL ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE SQUALANE BEHENYL ALCOHOL CETYL ALCOHOL PENTYLENE GLYCOL INULIN POLYMNIA SONCHIFOLIA ROOT JUICE LACTOBACILLUS FERMENT LYSATE FUCUS VESICULOSUS EXTRACT TOCOPHEROL LACTOBACILLUS ARACHIDYL GLUCOSIDE SODIUM STEAROYL GLUTAMATE XANTHAN GUM MALTODEXTRIN HEXYLENE GLYCOL CAPRYLYL GLYCOL TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE CITRIC ACID BENZYL ALCOHOL DEHYDROACETIC ACID SODIUM BENZOATE POTASSIUM SORBATE

Masque & gommage visage : AQUA (EAU) KAOLIN CETEARYL ALCOHOL OLEA EUROPAEA (OLIVE) SEED POWDER GLYCERIN DECYL OLEATE CETYL ALCOHOL BEHENYL ALCOHOL LACTIC ACID CETEARYL GLUCOSIDE ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE ZINC PCA INULIN PANTHENOL TOCOPHERYL ACETATE MARIS SAL (SEA SALT) PARFUM (FRAGRANCE) ETHYLHEXYLGLYCERIN ARGININE PROPANEDIOL CAPRYLYL GLYCOL XANTHAN GUM SODIUM ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER ISOHEXADECANE CAPRYLHYDROXAMIC ACID POLYSORBATE 80 SORBITAN OLEATE TOCOPHEROL SILICA HYDROGENATED PALM GLYCERIDES CITRATE SODIUM HYDROXIDE TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE LIMONENE.

Sérum jeunesse : AQUA (EAU) MALTODEXTRIN ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE INULIN LACTIC ACID PROPANEDIOL GLYCERIN PENTYLENE GLYCOL POLYMNIA SONCHIFOLIA ROOT JUICE LACTOBACILLUS SODIUM HYDROXIDE SODIUM CHLORIDE XANTHAN GUM TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE ETHYLHEXYLGLYCERIN SODIUM BENZOATE LACTOCOCCUS FERMENT LYSATE POLYACRYLATE CROSSPOLYMER CYATHEA CUMINGII LEAF EXTRACT GLYCERYL CAPRYLATE CINNAMIC ACID LEVULINIC ACID / SODIUM LEVULINATE POTASSIUM SORBATE

Vinaigre visage : AQUA (EAU) PROPANEDIOL GLYCERIN 1,2 HEXANEDIOL ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE PENTYLENE GLYCOL INULIN LACTIC ACID ACETUM (VINEGAR) MARIS AQUA (SEA WATER) ARGININE HIBISCUS SABDARIFFA FLOWER EXTRACT LAMINARIA DIGITATA EXTRACT CHLORELLA VULGARIS EXTRACT SACCHARIDE ISOMERATE SODIUM HYDROXIDE PHENETHYL ALCOHOL SODIUM BENZOATE POTASSIUM SORBATE.

Crème mains : AQUA (EAU) CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE CETEARYL ALCOHOL ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE GLYCERIN LACTIC ACID AMMONIUM ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE/VP COPOLYMER CETYL ALCOHOL CETEARYL GLUCOSIDE BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER POLYMETHYL METHACRYLATE INULIN PARFUM (FRAGRANCE) POLYMNIA SONCHIFOLIA ROOT JUICE TOCOPHERYL ACETATE BELLIS PERENNIS (DAISY) FLOWER EXTRACT LACTOBACILLUS ARGININE MALTODEXTRIN MELISSA OFFICINALIS LEAF EXTRACT BUTYL METHOXYDIBENZOYLMETHANE (AVOBENZONE) ETHYLHEXYL SALICYLATE (OCTISALATE) XANTHAN GUM PHENETHYL ALCOHOL  SODIUM HYDROXIDE SODIUM PHOSPHATE BENZYL ALCOHOL DEHYDROACETIC ACID LIMONENE

Lait corps : AQUA (EAU) PROPANEDIOL ISOPROPYL PALMITATE ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE C14-22 ALCOHOLS LACTIC ACID GLYCERIN AMMONIUM ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE/VP COPOLYMER PRUNUS AMYGDALUS DULCIS (AMANDE DOUCE) OIL CETYL ALCOHOL NYLON-12 PENTYLENE GLYCOL INULIN POLYMNIA SONCHIFOLIA ROOT JUICE TOCOPHERYL ACETATE MALTODEXTRIN ARGININE ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE LACTOBACILLUS MENYANTHES TRIFOLIATA LEAF EXTRACT AESCULUS HIPPOCASTANUM (HORSE CHESTNUT) SEED EXTRACT PALMARIA PALMATA EXTRACT SODIUM ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMERC 12-20 ALKYL GLUCOSIDE ISOHEXADECANE PARFUM (FRAGRANCE) POLYSORBATE 80 SORBITAN OLEATE ALCOHOL ETHYLHEXYL GLYCERIN TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE SODIUM HYDROXIDE LIMONENE

Pain lavant : DISODIUM LAURYL SULFOSUCCINATE MALTODEXTRIN SODIUM COCOYL ISETHIONATE STEARIC ACID AQUA (EAU) HYDROGENATED CASTOR OIL CETYL ALCOHOL ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE INULIN LACTIC ACID ARGININE PARFUM (FRAGRANCE) CITRIC ACID TITANIUM DIOXIDE LIMONENE

Crème lavante capillaire : AQUA (EAU) COCO-GLUCOSIDE CETEARYL ALCOHOL BEHENTRIMONIUM CHLORIDE CETYL ESTERS INULIN LACTIC ACID ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE GLYCERIN TRICHILIA EMETICA SEED BUTTER OLEIC/LINOLEIC/LINOLENIC POLYGLYCERIDES SACCHAROMYCES/RICE FERMENT FILTRATE GLYCERYL STEARATE TOCOPHEROL MYRISTYL ALCOHOL ARGININE PARFUM (FRAGRANCE) LAURYL ALCOHOL SCLEROTIUM GUM GUAR HYDROXYPROPYLTRIMONIUM CHLORIDE SODIUM HYDROXIDE BUTYLENE GLYCOL 1,2-HEXANEDIOL SODIUM BENZOATE LIMONENE

Sérum cuir chevelu et cheveu : AQUA (EAU) POLYSORBATE 20 PROPANEDIOL GLYCERIN ALPHA-GLUCAN OLIGOSACCHARIDE LACTIC ACID INULIN SACCHAROMYCES/RICE FERMENT FILTRATE CYNARA SCOLYMUS (ARTICHOKE) LEAF EXTRACT ARGININE GLUCONOLACTONE CALCIUM GLUCONATE SODIUM HYDROXIDE PARFUM (FRAGRANCE) HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER CAPRYLHYDROXAMIC ACID BUTYLENE GLYCOL 1,2-HEXANEDIOL SORBITAN ISOSTEARATE POLYSORBATE 60 CAPRYLYL GLYCOL SODIUM BENZOATE LIMONENE

 

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